Funzionamento del concetto Rohner
Le persone in grado di accrescere l’appetito per poter formare delle riserve, erano in vantaggio nella lotta per la sopravvivenza.
Con il test della tolleranza al glucosio eseguito da noi, siamo in grado di definire a quale tipo metabolico Lei appartenga. Per questo test Lei riceverà una bevanda, il cui contenuto corrisponde ad una prima colazione con 3 o 4 panini integrali, e ogni ora verrà rilevato il grado di metabolizzazione nel sangue.
A noi interessa sapere ciò che il Suo organismo fa con questi panini.
Se i panini “bevuti” stimolano la formazione di riserve, sappiamo che Lei è un perfetto formatore di riserve, simile ad una marmotta in estate.
Se il metabolismo scatta sul programma di formazione di riserva, tutto ciò che si mangia, finirà in riserva. Basta pensare alle marmotte. Quando è in funzione il sistema estivo, non distingue più se un’erbetta viene consumata direttamente oppure deve andare a formare le riserve.
Noi analizziamo la Sua capacità di “marmotta”, ovvero la Sua predisposizione a formare riserve.
Dato che non possiamo cambiare questa predisposizione, le persone con problemi di peso devono evitare gli alimenti che stimolano la formazione di riserve. Dovranno mangiare solo alimenti in grado di coprire il fabbisogno corrente e che inoltre stimolano la combustione delle riserve di grasso esistenti.
In base ai risultati delle analisi, possiamo attribuire ad ogni persona i vari alimenti (secondo la loro struttura biochimica), suddivisi nei diversi gruppi di rischio.
È possibile riscontrare nelle relative statistiche, come vari parametri metabolici (colesterolo, acido urico) migliorino con il tipo di alimentazione da noi propagata.
